رز بالخلطة [الأرشيف] - منتديات مملكة المرأه

مشاهدة النسخة كاملة : رز بالخلطة

ام الصعايده

03-08-2006, 08:53 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
4 كوب رز مصرى
3ملاعق غرف سمن
نصف كوب صنوبر
نصف كوب لوز
ملعقة ملح طعام
نصف كوب زيت للقلي

الطريقة
يغسل الرز جيداً بالماء ويصفى.
يوضع السمن في قدر ويرفع من على النار ثم يوضع عليه الرز مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة ساعة حتى يصبح بني اللون.
يوضع عليه الملح و6 كاسات ماء مغلي ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة حتى يتشرب وينضج.
يقدح الزيت ويقلى به اللوز والصنوبر حتى يحمر ثم يصفى.
التقديم: يغرف الرز في الصحن المعد ويزين بالمكسرات ويقدم مع الديك الرومي.

Like No Other

03-11-2006, 05:59 PM

قيد التجربة وهل ينفع الأرز البسمتي بدل المصري لأن الماما لم ترضى استخدام الارز المصري تقول أنها لم تجربه قط؟

الحنونــــه

03-16-2006, 06:39 PM

تسلمين عزيزتي الشمس الاصيله على الأكله الحلوه و الله يوفقك و ننتظر جديدك من الأكلات

ام الصعايده

03-27-2006, 11:21 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيتى جينى
بيتهيقلى يبقى جميل برده

تسلميلى حبيبتى الحنونه

شابينام

03-31-2006, 10:28 PM

تسلم ايدكى ياشموسة

أم المدلّل

05-23-2006, 03:20 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم حابه اشارك بهالطبخة وهي "روز جربي "
المقاديرة {1كلغ رز -500لحم ضأن-2 معدنوس-1بسباس أو شبت-بهارات-طماطم معلب-فلفل بودرة- قليل من الزيت -
تقطع الخضار بعد غسلها جيدا وتوضع جانبا يقطع اللحم بعد غسله كذلك بعد ذلك تخلط كلها مع بعضها بعد ان نكونوا قد وضعنا قدرا معباأ بالماء فوق النار وعند الغليان نضع كل الخليط في وعاء يتبع للقدر يسمى {كسكاس) مع التحريك بين الفينة والاخرى وعند النضج نتركه يبرد ثم نأكل بالهناء والشفاء
على فكرة هذا النوع من الرز نافع جدا لان طبخه بالبخار
أترقب رايكم بفارغ الصبر :19_73:

ام الصعايده

05-27-2006, 09:56 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا حبيبتى شابينام على مرورك
وتسلميلى حبيبتى

بارك الله فيكى حبيبتى ام المدلل

اكله جميله
بس ليه مكتبتش موضوع مستقل عشان البنات يشوفها
بانتظارك حبيبتى

حنة

05-28-2006, 03:47 AM

يسلموا ايديكى حبيبتى

الله لا يحرمنى منكم جميعا

ام الصعايده

05-28-2006, 08:39 AM

يسلموا ايديكى حبيبتى

الله لا يحرمنى منكم جميعا

حياكى الله حبيبتى حنه
وان شاء الله يكون عجبك
والله لا يحرمنا من بعض

oollaa

05-28-2006, 09:36 AM

ام الصعايده

05-28-2006, 02:47 PM

امممممممممممممممممممم
يم يم يم

تسلمين يا ام الصعايده

اكيد ان شاء الله نجربه

http://malekat.com/images/smilies/19_73.gifhttp://malekat.com/images/smilies/19_73.gifhttp://malekat.com/images/smilies/19_73.gif

شكرااااااااااااااااااااااااا
حبيبتى علا على مرورك
وان شاء الله يطلع حلو من اديكى
تسلميلى حبيبتى

بيسان فلسطين

02-10-2007, 03:19 PM

تسلم الأيادي