hoho
03-06-2008, 05:55 PM
العظام... الكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى
من المعروف أن معدن الكالسيوم أساسيّ في بناء عظام قوية والمحافظة على صحتها. الا أن الكالسيوم وحده لا يكفي، فهناك عدة معادن وفيتامينات تلعب دوراً مهماً جداً في تكوين العظام، وهي الفيتامين د، الفوسفور، المغنيزيوم، الفيتامين أ، الفيتامين ج والبروتين. لذا عليك اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع للمحافظة على عظام قوية وصحية!
الفيتامين د
يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتخزينه في العظام وبالتالي هو مهمّ لعظام سليمة. عندما ينقص مستوى الفيتامين "د" في الجسم ينقص مستوى الكالسيوم والفوسفور في الدم ويضطرّ الجسم إلى سحب هذه المعادن من العظام مما يؤدّي إلى ضعفها.
مصادر الفيتامين د الغذائية قليلة. فهو موجود في زيت السمك، سمك السالمون والسردين. ولكن يمكن للجسم أن يصنّع هذا الفيتامين من خلال التعرض لأشعة الشمس.
هل كنت تعلمين أن البلدان التي لا تتعرض فيها النساء لأشعة الشمس، تعاني نسبة عالية من مرض ترقق العظام؟
لذلك يُنصح بتعريض الوجه واليدين لأشعة الشمس خلال فصل الصيف لمدة 20 دقيقة، 3 مرات في الأسبوع لتزويد الجسم بكمية جيدة من هذا الفيتامين.
خيارك الآخر هو تناول الأغذية المدعّمة بالفيتامين د مثل الحليب المدعّم.
إليك مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى المهمّة لضمان عظام قوية:
الفوسفور
من العناصر الأساسية في وظائف خلايا الجسم، كما يعمل جنباً الى جنب مع الكالسيوم لبناء عظام وأسنان قوية. نجد الفوسفور في الأسماك، الدواجن، اللحوم، البيض، الحبوب والمكسرات.
المغنيسيوم
مهم جداً في عملية تجديد خلايا العظام وتقويتها وله دور في الحدّ من انكسار العظام. يخزّن الجسم حوالي 60% من المغنيزيوم في العظام والباقي تستعمله العضلات والخلايا. نجد المغنيزيوم في الحبوب، المكسرات والبذور، الخضار الخضراء، ثمار البحر والشوكولا.
الفيتامين أ
معروف بأهميته للنظر إلا أنه مهم لنمو العظام وله علاقة مهمة بإستعارة الكالسيوم من العظم وإعادته اليه. نجد الفيتامين أ في الحليب المدعّم، البيض، الجزر، الخضار الخضراء، المشمش...
الفيتامين ج
مهم لتقوية جهاز المناعة في الجسم وأيضاً في تكوين الكولاجين، المادة التي تعطي العظام شكلها وصلابتها. موجود الفيتامين ج في الفاكهة الحمضية، بالإضافة إلى الخضار الخضراء، الشمام، الفراولة والمانغا.
البروتين
البروتين عنصر مهم لبناء وترميم الخلايا، الأنسجة والعضلات. وبذلك يساعد على المحافظة على عظام سليمة. المصادر الغذائية الغنية بالبروتين هي الحليب ومشتقاته، اللحوم والبقوليات.
لذا عليك اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع للمحافظة على عظام قوية وصحية!
ارجو ان يلاقي الاحسان والقبول والاهتمام
من المعروف أن معدن الكالسيوم أساسيّ في بناء عظام قوية والمحافظة على صحتها. الا أن الكالسيوم وحده لا يكفي، فهناك عدة معادن وفيتامينات تلعب دوراً مهماً جداً في تكوين العظام، وهي الفيتامين د، الفوسفور، المغنيزيوم، الفيتامين أ، الفيتامين ج والبروتين. لذا عليك اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع للمحافظة على عظام قوية وصحية!
الفيتامين د
يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتخزينه في العظام وبالتالي هو مهمّ لعظام سليمة. عندما ينقص مستوى الفيتامين "د" في الجسم ينقص مستوى الكالسيوم والفوسفور في الدم ويضطرّ الجسم إلى سحب هذه المعادن من العظام مما يؤدّي إلى ضعفها.
مصادر الفيتامين د الغذائية قليلة. فهو موجود في زيت السمك، سمك السالمون والسردين. ولكن يمكن للجسم أن يصنّع هذا الفيتامين من خلال التعرض لأشعة الشمس.
هل كنت تعلمين أن البلدان التي لا تتعرض فيها النساء لأشعة الشمس، تعاني نسبة عالية من مرض ترقق العظام؟
لذلك يُنصح بتعريض الوجه واليدين لأشعة الشمس خلال فصل الصيف لمدة 20 دقيقة، 3 مرات في الأسبوع لتزويد الجسم بكمية جيدة من هذا الفيتامين.
خيارك الآخر هو تناول الأغذية المدعّمة بالفيتامين د مثل الحليب المدعّم.
إليك مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى المهمّة لضمان عظام قوية:
الفوسفور
من العناصر الأساسية في وظائف خلايا الجسم، كما يعمل جنباً الى جنب مع الكالسيوم لبناء عظام وأسنان قوية. نجد الفوسفور في الأسماك، الدواجن، اللحوم، البيض، الحبوب والمكسرات.
المغنيسيوم
مهم جداً في عملية تجديد خلايا العظام وتقويتها وله دور في الحدّ من انكسار العظام. يخزّن الجسم حوالي 60% من المغنيزيوم في العظام والباقي تستعمله العضلات والخلايا. نجد المغنيزيوم في الحبوب، المكسرات والبذور، الخضار الخضراء، ثمار البحر والشوكولا.
الفيتامين أ
معروف بأهميته للنظر إلا أنه مهم لنمو العظام وله علاقة مهمة بإستعارة الكالسيوم من العظم وإعادته اليه. نجد الفيتامين أ في الحليب المدعّم، البيض، الجزر، الخضار الخضراء، المشمش...
الفيتامين ج
مهم لتقوية جهاز المناعة في الجسم وأيضاً في تكوين الكولاجين، المادة التي تعطي العظام شكلها وصلابتها. موجود الفيتامين ج في الفاكهة الحمضية، بالإضافة إلى الخضار الخضراء، الشمام، الفراولة والمانغا.
البروتين
البروتين عنصر مهم لبناء وترميم الخلايا، الأنسجة والعضلات. وبذلك يساعد على المحافظة على عظام سليمة. المصادر الغذائية الغنية بالبروتين هي الحليب ومشتقاته، اللحوم والبقوليات.
لذا عليك اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع للمحافظة على عظام قوية وصحية!
ارجو ان يلاقي الاحسان والقبول والاهتمام