مرفت رضوان
12-05-2005, 12:29 PM
اليوم سوف اعرض لكم طريقة عمل صنيه لسان العصفور بللحم المفروم وهى سهله جدا ولا تاخذ وقت
المقادير
نصف كيلو لسان عصفور
لحم مفروم معصج
3 حبات طماطم
2ملعقة صلصه
2ملعقة زبد
الطريقه
يسلق لسان العصفور ويصفى بالمصفاة
http://www.alaincard.com/upload/uploading/khkh54.jpg
تدهن الصنيه بالزبد ويرص نصف مقدار لسان العصفور وعليه اللحم المعصج
http://www.alaincard.com/upload/uploading/weW.jpg
http://www.alaincard.com/upload/uploading/EFE.jpg
http://www.alaincard.com/upload/uploading/eref.jpg
ونضع المقدار الباقى من لسان العصفور
نعصر حبات الطماطم فى الخلاط ونصع عليها الصلصه وملح وفلفل اسود
ونصب العصير فوق وجه الصنيه وتقطع الزبد وتنثر على الوجهوتوضع فى الفرن نصف ساعه
وبالهنا والشفا
http://www.alaincard.com/upload/uploading/hjy.jpg
المقادير
نصف كيلو لسان عصفور
لحم مفروم معصج
3 حبات طماطم
2ملعقة صلصه
2ملعقة زبد
الطريقه
يسلق لسان العصفور ويصفى بالمصفاة
http://www.alaincard.com/upload/uploading/khkh54.jpg
تدهن الصنيه بالزبد ويرص نصف مقدار لسان العصفور وعليه اللحم المعصج
http://www.alaincard.com/upload/uploading/weW.jpg
http://www.alaincard.com/upload/uploading/EFE.jpg
http://www.alaincard.com/upload/uploading/eref.jpg
ونضع المقدار الباقى من لسان العصفور
نعصر حبات الطماطم فى الخلاط ونصع عليها الصلصه وملح وفلفل اسود
ونصب العصير فوق وجه الصنيه وتقطع الزبد وتنثر على الوجهوتوضع فى الفرن نصف ساعه
وبالهنا والشفا
http://www.alaincard.com/upload/uploading/hjy.jpg