أنواع من مختلفة وسهلة من الكيك

[egypt-jasica]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لو كنتى موظفة ومستعجلة أو ست بيت شاطرة وعندك أطفال مش بيحبوا الفطار قبل المدرسه

أيه رأيك فى فطار خفيف مكون من شاى وكيك
بمناسبة موسم البرتقال نبدأ بيه

كيكة البرتقال
المقادير:
4 بيضات
2 كوب دقيق
1 و 1/2 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
بشر حوالى 4-5 برتقالات
1/2 كوب زبدة أو سمن (حوالى 3 ملاعق طعام)
فانيليا
باكو بيكنج بودر

الطريقة:
1- نجهز الصينيه المناسبة (مقاس 28) وندهنها بالسمن خفيف جدا ونضع طبقة من الدقيق فوق السمن ثم نهز الصينيه للتأكد من أن الصينيه كلها تم بطانتها بالدقيق مع إزالة الزائد عن الاحتياج
2- ننخل الدقيق + البيكنج بودر بالمنخل
3- نغسل حوالى 6 برتقالات جيدا ثم نبشرهم بالمبشرة العادية فى طبق ونتركه جانبا ثم نعصر البرتقال.
4- نشعل الفرن حتى يسخن فى أثناء ضرب الكيكة
5- نحضر الخلاط الكهربائى ونضع بداخله البيض ونضرب حوالى 5 دقائق ثم نضيف السكر ونستمر فى الضرب وأثناء ذلك نضع عصير البرتقال لنسهل ذوبان السكر ونضع بشر البرتقال وفى النهاية نضع الفانيليا ثم السمن ونضرب 5 دقائق أخرى فقط ثم نصب الخليط فى طبق غويط ونضع الدقيق بالتدريج مع التقليب بخفة حتى يمتزج مع الخليط ثم نصب الخليط بالصينيه ونضعها بالفرن
6- بعد مرور 1/2 ساعه ممكن نفتح الفرن إذا كانت الكيكة تركت جناب الصينيه بالتالى فقط أستوت ونخرجها وبالهناااااااااااااا والشفاااااااااااااا

المشاركة التالى مع كيكة الشيكولاته أنتظروووووووونى

[don]

تسلم الايادى . ما شاءالله

[ام الصعايده]

تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

[don]

احنا منتظرين كيكة الشيكولاتة ( هو انا حسيبك)

[oollaa]

فعلا
تسلم الايااادى . ما شاءالله

[M!SS UAE]

ماشاء الله
في انتظار كيكة الشوكولا

[egypt-jasica]

دون يامساء الفل منوره أنا قلت الشيف الكبير دخل يبقى كل الشيفات الصغيرين تخرج من المطبخ على طول ماشى يادون متحرمش منك يا جميل

الأخت الشمس الأصيله أشكرك
oollaa تسلمى
miss UAE شكرا ليكى

وطبعا احرجتونى وهكمل من عنيه

[egypt-jasica]

كيكة الشيكولاته

المقادير
2 كوب سكر
1 كوب لبن
3 ملاعق كبيره زبده
3 كلاعق كبيره كاكاو

2 كوب دقيق
4 بيضات
باكو بيكنج بودر
فانيليا

الطريقة
1- نضع السكر + الكاكاو + اللبن + الزبده على النار مع التقليب حتى يغلى

2- نأخذ من هذا المقدار ملئ فنجان شاى وباقى المقدار نتركه يبرد
3- نضع البيض فى الخلاط ونضرب دقتين ثم نضيف باقى مقدار الشيكولاته (الكاكاو واللبن) بعد ما برد ونكمل ضرب ونضع الفانيليا
4- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر
5- نضع الخليط فى طبق غويط ونضيف اليه الدقيق ونقلب بخفه حتى يمتزج الجميع
ندهن صينيه بسمنه خفيفه جدا ونبدرها بالدقيق ونزيل الزياده ثم نصب الخليط
ندخل الصينه إلى فرن تم تسخينه من قبل
6- أول ما نخرج الصينيه من الفرن نبدأ نسقيها وهى ساخنه بالجزء الذى تركناه فى الفنجان ونسقى بالملعقة الوجه كله وبعد ان تبرد قليلاً ممكن نزوق ببشر شيكولاته

وبالهنااااااااااا والشفااااااااااا

[egypt-jasica]

كيكة الفانيليا
المقادير:
4 بيضات
2 كوب دقيق
1 و 1/2 كوب سكر
1 كوب لبن
1/2 كوب زبدة أو سمن (حوالى 3 ملاعق طعام)
فانيليا
باكو بيكنج بودر

الطريقة:
1- نجهز الصينيه المناسبة (مقاس 28) وندهنها بالسمن خفيف جدا ونضع طبقة من الدقيق فوق السمن ثم نهز الصينيه للتأكد من أن الصينيه كلها تم بطانتها بالدقيق مع إزالة الزائد عن الاحتياج
2- ننخل الدقيق + البيكنج بودر بالمنخل
3- نشعل الفرن حتى يسخن فى أثناء ضرب الكيكة
4- نحضر الخلاط الكهربائى ونضع بداخله البيض ونضرب حوالى 5 دقائق ثم نضيف السكر ونستمر فى الضرب ثم نضيف كوب اللبن ثم نضع الفانيليا ثم السمن ونضرب 5 دقائق أخرى فقط ثم نصب الخليط فى طبق غويط ونضع الدقيق بالتدريج مع التقليب بخفة حتى يمتزج مع الخليط ثم نصب الخليط بالصينيه ونضعها بالفرن
6- بعد مرور 1/2 ساعه ممكن نفتح الفرن إذا كانت الكيكة تركت جناب الصينيه بالتالى فقط أستوت ونخرجها وبالهناااااااااااااا والشفاااااااااااااا

لعمل شكل مختلف من الكيكه
ممكن نصب 2/3 المقدار فى الصينيه والتلت المتبقى نضع عليه ملعقه كبيره كاكاو خام ونمزجه جيدا ثم نصبه فوق الخليط الموجود بالصينيه بشكل عشوائى

عندما تستوى الكيكه سوف يكون لونها ابيض مع شيكولاته وطعمها بيكون جميل

[egypt-jasica]

كيكة الزبادى

المقادير:
4 بيضات
2 كوب دقيق
1 و 1/2 كوب سكر
2 كوب زبادى
3 ملاعق كبيره قشطة اللبن أو سمن بلدى حسب الرغبه
2 باكو فانيليا
باكو بيكنج بودر

الشربات:
كوب سكر
1و نصف كوب ماء

(ندوب السكر مع الماء ونتركه يغلى حوالى 5 دقائق ونطفى ونتركه ليبرد)

الطريقة:
1- نجهز الصينيه المناسبة (مقاس 28) وندهنها بالسمن خفيف جدا ونضع طبقة من الدقيق فوق السمن ثم نهز الصينيه للتأكد من أن الصينيه كلها تم بطانتها بالدقيق مع إزالة الزائد عن الاحتياج
2- ننخل الدقيق + البيكنج بودر بالمنخل
3- نشعل الفرن حتى يسخن فى أثناء ضرب الكيكة
5- نحضر الخلاط الكهربائى ونضع بداخله البيض ونضرب حوالى 5 دقائق ثم نضيف السكر ونستمر فى الضرب ثم نضيف الزبادى و نضع الفانيليا ثم السمن أو القشطه ونضرب 5 دقائق أخرى فقط ثم نصب الخليط فى طبق غويط ونضع الدقيق بالتدريج مع التقليب بخفة حتى يمتزج مع الخليط ثم نصب الخليط بالصينيه ونضعها بالفرن
6- بعد مرور 1/2 ساعه ممكن نفتح الفرن إذا كانت الكيكة تركت جناب الصينيه بالتالى فقط أستوت ونخرجها
7- نبدأ نسقى الكيكه بالشربات تدريجياً حتى نسقيها كلها جيداً ثم نذوق الوجه بمبشور جوز الهند
وبالهناااااااااااااا والشفاااااااااااااا

[egypt-jasica]

كده أكون أنتهيت من وضع طرق مختلفه وسهله وسريعه لعمل الكيك أرجو انها تكون عجبتكم وبالهنا والشفا

[om naser_64]

يا عيني عليكي

الله يعطيكي العافية

[M!SS UAE]

مشكورة
الله يعطيك العافية

[مرفت رضوان]

ما شاء الله على اكلاتك الشهيه والطعمه تسلم الايادى

http://www.w6w.net/upload2/01-10-2005/w6w_2005100100460116028842.gif

http://sadrose84.jeeran.com/rosewinesig.gif

[الحنونــــه]

مشكورة اختي على الوصفات بصراحه انا ما أستغني عن الكيك لأن البيت يحبون الكيك الله يعطيك الف عافيه

[ام منة]

الف شكر على الوصفات اللللللللذيذة

[شابينام]

تسلم ايدكى وانتظر الجديد منك

[بيسان فلسطين]

http://www.kaanz.com/vb/up/uploads/6d16e9327e.gif (http://www.kaanz.com/vb/up)