الهمبرجر بجد والله روعه

[ام الصعايده]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.3e6r.net/data/media/73/569012.jpg

المكونات 1/2 ك لحمه مفرومه
بصله كبيره مفرومه ناعمه
1/4 ملعقه ثوم ناعم
ملعقه كبيره بهارات اللى انتى بتحبيها
1/2 ملعقه فلفل اسود
1/2 نصف ملعقه ملح
بيضه
1/2 كوب بقسماط ناعم


الطريقه
تخلط جميع المقادير مع بعضها جيدا
ثم نكور الخليط ونفرده (ممكن بايديك )
ونقطع الخليط بواسطه قطاعه او مج كبير
وبالسمك اللى انتى تحبيه
وبعدين نضع فوق كل قرص ورق بلاستيك او تقطعى اكياس الثلاجه بانتظام
وهكذا حتى تتنتهى من جميع الكميه
وبعدين نضع الهمبرجر فى الفريزر
ويستخدم وهو مثلج مثل الهمبرجر الجاهز
وممكن تشويه او تحمريه فى الزيت
والله لسه مسوياه وطلع تحفه
وان شاء الله يظبط معاكو

[بنت مفيد]

ييييييييييييييييييييييييم بتعرفي يا الشمس الاصيله لسه مباااااارح بحكي لجوزي لو اعرف الهمبرغر كيف بنعمل كان انا عملته بدل ما انه ما بنعرف شو بحطولنا فيه شكرااااااااااااااااااااا وتسلم ايداكي واتحفينا بجديدك دايما...

[ام الصعايده]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله انه عجبك
وان شاء الله تجربيه وتدعيلىىىىىىىىىىىىىىى

[زهرة وادى النيل]

شكرا اختى على الوصفة و ان نشاء الله اجربه لان و لادى بيحبوه اوى بس انا مش بشتريه الا لما يضطرونى فى البيت طبعا ها يكون احسن
شكررررررررررررررراااااااااااااااااااااااااااا اا

[بيسان فلسطين]

الوصفة سهلة ان شاء الله بجربها
تسلم الأيادي

[بيسان فلسطين]

الوصفة سهلة ان شاء الله بجربها
تسلم الأيادي

[نسمه]

تسلم ايدك ان شاء الله بجربها

[ام فىء]

يسلمووووو الايادى

[قلب زوجي وحبيبي]

يسلموووووووووووو

[um-medoo]

مشكورة تقريباً نفس مقاديري

[kander]

تسلم الايادى

[بطة]

مشكووووووووووووووووووورة

[sagdaaaa]

شكرا ان شاء الله هجربها
ام سجده

[هدوء السماء]

مشكورة على هالوصفة تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى

[ام الداعيات]

دامك سويتيه اكيد انه لذيذ
وهم كذا بلدياتي احبهم واثق فيهم

[أم ناصر]

تسلم ايدك وصفة سهلة

[حنة]

تسلم الايادى بارك الله فيك

سمعت ان يا اختى ان كلمة الهمبرجر يعنى خنزير والعياذ بالله

ولذلك ممكن نقول برجر

والله اعلى واعلم

وشكرا لك

[رائعة]

أنا باسوي الهمبرغر من زمان علشان عيالي يحبونه وما أحب الهمبرغر الجاهز حرصا على صحتهم ...

اللحم (أخلطي كيلو لحم غنم + كيلو لحم عجل ) وافرميهم معا ...

إذا كان لحم الغنم فيه دهن كثير تصغر الهمبرغر ، العجل يقلل الدهون في اللحم ...

إذا ما تحبين البيض (بالنسبة لي ما أفضله ) أعجني اللحم مدة عشر دقائق حتى يتماسك ...

إذا حبيتي تضيفين بقدونس مقطع يكون جميل ...

افرم الجميع (اللحم والبصل والبقدونس في مفرمة اللحم واضعهم في العجانة لمدة ربع ساعة ) ...

جزاك الله خيرا على هذه الوصفة الجميلة ....

[صفصف]

تسلمى

[صفصف]

انا جديده فى المملكه بس فرحانه بيكم

[صفصف]

وشكرا ليكى وان شاء الله ربنا يكرمك

[بنت حواء]

يم يمم جوعتيني مره نفسي اعمله:19_73:
بس الجوع ذابحني نفسي اشتري:burger:
آآآآآخ لو اني سريعه في الطبخ كنت سويته وانتهيت:****************************************** ***ng2:
مشكوره اختي الغالية على هذه الوصفة
و ننتظر الجديد من افكارك الرائعة:thank_you:
:btt4::btt1::thank_you::297::297::iwillbethere-anim1n:297: