حمص الشام بالصوره

[ام الصعايده]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://up.alfrasha.com/u/1277/1198/8292.jpg
حياكم الله اخواتى
وهذه الطريقه مميزه جدا لمن يحبون حمص الشام


المقادير
1/2 ك طماطم
1/2 ك حمص
بصله كبيره
5فصوص ثوم
كلعقة كمون صغيره
خل
ملح حسب الحاجه

شطه حسب الرغبه
ليمون للتقديم


تنقى الحمص ثم تغسليه جيدا وينقع فى الماء لمدة ساعتين
ثم يصفى ويوضع فى قدر
تعصر الطماطم مع البصل مع الثوم جيدا وتضاف الى الحمص
ويضاف الكمون والشطه والملح والخل
ثم تترك على النار لحين النضج
تقدم ساخنه ويضاف اليها ليمون

وبالهنا والعافيه

[بنت مفيد]

http://www.geocities.com/abomohamed1974/hommos.jpg

يييييييييييييييم تسلم ايداكي روووعه وازا قصدك حمص التغميس تاع الفطور بيتاكل بالخبز في كمان طريقه تانيه شوفي كيف:


http://www.ljbc.net/sections/health/images/2003_09/16_1.jpg

زي ما حكيتي بتنقعي الحمص قبل بيوم وتاني يوم كبي المي وعبي ميه جديده واغليه حتى تطرى الحبه هلاء صفيهم من المي واطحنيهم بالمولينكس مع طحينيه وشويه من مية غلي الحمص وملح وليمون وممكن اضافة ملعقة زبادي وكملن حطي ثوم واخلطيه وحطيه بالصحن وديري عليه زيت زيتون وزينيه بالسماق والشطه الخضرا والبقدونس وصحتييين ..

شكرااااااااااااا على تميز وصفاتك يا الشمس الاصيله...

[الماء والخضرة]

تسلم ايدك يارب .......:)

[ام الصعايده]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمىلى حبيبتى الماء والخضره
يارب تجربيها روعه وهتدعيلىىىىىىىىىىى

[Eman Fawzi]

تسلمى حبيبتى

[نانا123]

ينفع كدا بقى يا ام الصعايدة
انا بموت فى حمص الشام وفتحتى نفسى على الصبح
راح قوم حالا واعمله
وانتو الجانين عليا وعلى اسرتى
ههههههههههههه

[Eman Fawzi]

تم نقل الموضوع الى قصر المشروبات

[ام كريم واكرم]

تسلمىلى حبيبتى