M!SS UAE
06-30-2006, 11:45 PM
السلام عليكم يا حلوات
كيفكن شو اخباركن شو صار معكن
ههههههه
اضحك معاكن
اليوم عندي مربى التفاح ...التفاح اللي فجأة صار منتشر في كل انحاء المنزل فجأة شفت عندي كيلوين تفاح فقررت اني اسويهم مربى تعالوا شوفوا شو سويت
المقادير :
كيلوين تفاح
كيلو ونصف سكر
ملعقة صغيرة قرفة (أو ملعقة ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة )
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
الطريقة :
اولا:
تقشرين التفاح وتقطعينه شرائح وعلى طول تسقطينه في الماء حتى ما يسود
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630151509df8068ef.JPG
تقومين بوضع الماء وعصير الليمون وشرائح التفاح في قدروتضعينهم على النار وتحركين شوي شوي لغاية ما تشوفين التفاح بدا يخف حجمه
بعدين خليه على نار هادية او وسط لغاية ما يبقى عندك تقريبا نص كوب ماء(التفاح راح يزيد كمية الماء لانه اثناء الطبخ ينزل الماء اللي بداخله ) وتقومين باستمرار بازالة الرغوة من على الوجه
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630151833e60c63c4.JPG
بعد ما تخف كمية الماء ضيفي السكر وملعقة القرفة (او ماء الورد) وتحركين كل شوي لغاية ما يغلظ
المقدار عندك وتستمرين في التحريك ولا تخافين لو شفتي كمية الماء كبيرة لانها راح تنشف )
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_200606301519568dc6e36c.JPG
راح تشوفين ان بعض التفاح انهرس وبعضه شرائح لكن ناعمة وابعدي القدر عن النار اذا خف السائل
وخلي شوية سائل في القدر لأن المربى لما يبرد راح يختفي الماء
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630152111c31ec9d4.JPG
واحفظيه في اواني زجاجية (مرطبان زجاجي ) ووزعي شوي على الجيران علشان تسمعين المديح
ونسيت اقول ان مدة الطبخ راح تكون من ساعة الى ساعة ونصف تقريبا او اكثر شوي
وصحتين وعافية
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630152240495c0f6e.JPG
:21_201:
كيفكن شو اخباركن شو صار معكن
ههههههه
اضحك معاكن
اليوم عندي مربى التفاح ...التفاح اللي فجأة صار منتشر في كل انحاء المنزل فجأة شفت عندي كيلوين تفاح فقررت اني اسويهم مربى تعالوا شوفوا شو سويت
المقادير :
كيلوين تفاح
كيلو ونصف سكر
ملعقة صغيرة قرفة (أو ملعقة ماء زهر او ماء ورد حسب الرغبة )
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
الطريقة :
اولا:
تقشرين التفاح وتقطعينه شرائح وعلى طول تسقطينه في الماء حتى ما يسود
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630151509df8068ef.JPG
تقومين بوضع الماء وعصير الليمون وشرائح التفاح في قدروتضعينهم على النار وتحركين شوي شوي لغاية ما تشوفين التفاح بدا يخف حجمه
بعدين خليه على نار هادية او وسط لغاية ما يبقى عندك تقريبا نص كوب ماء(التفاح راح يزيد كمية الماء لانه اثناء الطبخ ينزل الماء اللي بداخله ) وتقومين باستمرار بازالة الرغوة من على الوجه
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630151833e60c63c4.JPG
بعد ما تخف كمية الماء ضيفي السكر وملعقة القرفة (او ماء الورد) وتحركين كل شوي لغاية ما يغلظ
المقدار عندك وتستمرين في التحريك ولا تخافين لو شفتي كمية الماء كبيرة لانها راح تنشف )
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_200606301519568dc6e36c.JPG
راح تشوفين ان بعض التفاح انهرس وبعضه شرائح لكن ناعمة وابعدي القدر عن النار اذا خف السائل
وخلي شوية سائل في القدر لأن المربى لما يبرد راح يختفي الماء
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630152111c31ec9d4.JPG
واحفظيه في اواني زجاجية (مرطبان زجاجي ) ووزعي شوي على الجيران علشان تسمعين المديح
ونسيت اقول ان مدة الطبخ راح تكون من ساعة الى ساعة ونصف تقريبا او اكثر شوي
وصحتين وعافية
http://up.w6wup.com/up2/2006/06/30/w6w_20060630152240495c0f6e.JPG
:21_201: