خبز الموز بالصور

[بيسان فلسطين]

وجدت هالوضوع في أحد المنتديات وعجبني
المقادير
http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_41e9242b71421fe4c551498ab0023b5d.jpg


كوب و ربع طحين بالخميرة – ملعقة شاي دارسين مطحون (قرفة) – 20 جم زبدة – نصف كوب سكر اسمر –بيضة مخفوقة- ربع كوب حليب – نصف كوب موز مهروس

الطريقة:

ندهن قالب خاص بالخبز
ننخل الطحين مع الدارسين في وعاء

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_122df8785dfbdf231f6e65ec09b9fc66.jpg


نضيف الزبدة

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_a2c0c70e246c7194378abc54de69fa8a.jpg



ثم نخلط المزيج

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_939dc015b6f3ee2ac4b9377e634b2419.jpg

ثم نضيف السكر والبيض المخفوق والحليب والموز

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_e6e5eb290daeba9243af6f5114452d31.jpg



http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_fa1a89bd1640ea7ff6894a8ade49c4fe.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_14322aeb69845c2bdfd2f000de5e4259.jpg

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_40ca0cb930e08ee3579a82a037d82c2e.jpg

ثم نحلط المزيج حتى تتكون لدينا عجينة
http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_8fed31d497ea7b8a07e4ca2a0c05fe96.jpg



http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_e3132859f101508d37f19945902ac94c.jpg



توضع العجينة في صينية
http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_c7020e78ee67aa5cc974ba5d0a37f103.jpg



http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_c3cf82e5448a07242340f9b9b3cba6a2.jpg

تخبز في فرن حار لمة نصف ساعة أو حتى ينضج و يترك خارج الفرن لمدة عشر دقائق ثم يقلب في صحن التقديم

http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_e807ecdbed4b6f3f27c4313141976a1b.jpg


http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_eb32f97593879597e6a774eb8cfe2af0.jpg


http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_46bf3e85d18c1870dfefd6330af0de64.jpg


http://img.3112.net/archive/2006/07/12/3112.net_921a070bf55c1997a6506d478e20acd2.jpg

عند التقديم يقطع و يحمص في التوستر و يؤكل مع الجبن السائل و العسل

صحتين وعافية
منقول

[فاتن جردانه]

تسلم يدك يا بيسان ما قصرت والله وصفة جيدة مشكورة جهودك

[شماميخ]

تحفه
جدا روعه تم الحفظ وراح اطبقها ان شالله
تسلمين حبيبتي

[بنت مفيد]

يا عيييييييييييييني والله نقل بششششششهي شكراااااااااااااا

[**زهراء**]

شهي كثير تسلم ايديك يا بيسان سأجربها يا حبيبتي قريبا شكرا

[om naser_64]

يسلموا ايديك

[المتميزة2003]

كنافة التوست


المكونات والمقادير

2 إصبغ زبدة - 1 توست أبيض
- 2 كوب حليب
- ربع كوب سميد -
ثلاث أرباع كوب سكر
- 1 قيمر .

طريقة التحضير

* ينظف التوست ثم يعجن مع الزبدة ويصف في الصينية .
* نضع الحليب على النار مع السميد والسكر حتى يصبح مثل المهلبية ثقيل .
* نضع فوق التوست القيمر .
* ثم نضع الحليب والسميد والسكر فوق القيمر.
* ثم ندخلها الفرن حتى صبح حمراء من فوق .
وبالهناء والعافية .
جلى شرائح


المكونات والمقادير
بسكويت

100غ زبدة

1 ملعقة كبيرة جيلاتين

2/1 كوب ماء ساخن

1 علبة حليب مركّز محلى

1 ملعقة كبيرة عصير الليمون

100غ جلى (الأفضل أن يكون أحمر اللون)-450 مل ماء ساخن

450 مل ماء ساخن

كريمة نستله (كإضافة - اختياري)

مكسرات مقطعة (كإضافة - اختياري)


طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى :
. يكسّر البسكويت
. تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت المكسر
. يضغط الخليط في كعب وعاء مستطيل الشكل. يثلّج لمدة 20 دقيقة.
تحضير الطبقة الثانية :
. يذوب الجيلاتين في 2/1 كوب من الماء الساخن. يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون
. يسكب المزيج فوق طبقة البسكويت ويبرد حتى يجمد الجيلاتين
تحضير الطبقة الثالث :
. تذوب كريستالات الهلام في 450 مل من الماء الساخن، ثم يبرد ويسكب فوق الطبقة الثانية
. يثلّج حتى يجمد
. يقطع. تضاف كريمة نستله والمكسرات المقطعة ويقدم الطبق
فطيرة البطاطس واللحم


المكونات والمقادير
- نصف كيلو من كفتة لحم الغنم .
- أربع حبات جزر مقطعه لدوائر صغيره .
- نصف لتر من مرق اللحم .
- حفنة بقدونس مفروم .
- ملح وفلفل أ سود .
- عرش كرفس مفروم ناعما .
- كيلو بطاطس .
- علبة طماطم مفرومه .
- ملعقة كمون .
- ملعقة فلفل حلو .
- نصف ملعقة فلفل حار مطحون .
- بصله مفرومه ناعما .
- 3 فصوص ثوم مفرومه ناعما .

طريقة التحضير

(1) اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة ربع ساعه, ثم صفيها جيدا من الماء. ادعكيها مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس , ثم احتفظي به جانبا .

(2) في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاه , ثم اقلي البصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق .
أضيفي الكفته والبقدونس , وبعد ربع ساعة من الطبخ أضيفي الطماطم وبقية المقادير , واستمري في الطبخ على نار متوسطه حتى تنضج الكفته تماما .

(3) ضعيها داخل صحن يتحمل درجةحرارة الفرن , واحرصي على ان يكون سطح الوجبه مستويا .

(4) غطيها بالبطاطس المدعوكه , ثم ادخليها الى فرن ساخن لمدة نصف ساعه قبل تقديمها ساخنه للضيوف....
رقاق باللحمة المفرومة

المكونات والمقادير

كيلو لحم مفروم
كيلو رقاق أو عجينة كلاج
4حبات بصل مفروم
4فصوص ثوم مفروم

150جرام سمن او زبده

4حبات هيل
ملعقة صغيره قرفة وكمون وكزبره
ملح

طريقة التحضير
1- يوضع السمن والبصل في وعاء على النار حتى يحمرثم يوضع الثوم والصنوبر والبهارات والملح
2- يضاف اللحم ويترك لينضج
3- تقطع العجينه على شكل مربعات وتدهن بالسمن
ثم تحشى باللحمة وتلف من جميع النواحي
4- تدهن الصنيه بالسمن وترص الحبات ثم تدخل في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتقدم ساخنه
بيتزاااااا غربية ولذيذة



المكونات والمقادير
1
الطبقة الأولى

-بطاطس مقشرة ومقطع حلقات

2-ثلاث بيضات
3-ملعقتين مايونيز
4-جبنة سائلة
الطبقة الثانية***
1-صلصة بيتزا
2-جبنة موازيرلا
3-جبنة تشيدر ((تزيد الطعم الذيذ))
4-فلفل حلقات
5- زيتون مقطع
6-طماطم شرائح
7-زعتر ناشف او مطحون


طريقة التحضير

طريقة الطبقة الأولى*****


**** اقلي البطاطس عادي كالمعتاد ورشي عليها ملح
***** ضعيها في وعاء واكسري عليها الثلاث بيضات وحطي ملعقتين المايونيز وضعي سبع ملاعق جبنه سائلة (( ممكن تكثري او تقللي الجبنة حسب الرغبة))
****** قلبي المزيج
**** ضعي المزيج في صينية بايركس

الطبقة الاولى خلصت ومافي اسهل من كذا

طريقة الطبقة الثانية*****

***** ضعي خلطة البيتزا كامله فوق الخلطة اللي في الصينية
يعني سوي بيتزا فوق الخلطة اللي فوق
****** اي ضعي الصلصة والجبنة والزيتون والفلفل وزينيها كنك مسوية بيتزا
******* حطيها في الفرن من تحت لين تجمد الطبقة السفلى
ثم من فوق لين تذوب الجبنة
ثم اخرجيها واتركيها قليلا ثم قطيعا مربعات
زيني جوانب الصحن باوراق بقدونس وشرائح ليمون
لذلييييييييييييذة وجديدة
نصائح
******لاتثقلين طبقة البطاطس اللي تحت خليها معتدله يعني لاتخلينها بارتفاع الكيكه المنفوشة
خلي ارتفاعها حلو .....
******** مره سهل انك تسوين اكثر من صينية اذا للضيوف
بسرعه تحضرين البطاطس وتقسمين في ثلاث صواني وبسرعه تسوين فوقها خلطة بيتزا
منقول

[نور العين]

يعطيك العافية حبيبتي روووعة

[عطر الليل]

يسلموووووو شكلها زاكي

[مرفت رضوان]

تسلم ايدك وايد صاحبة الموضوع

[أم ساره]

يعطيكِ العافية

[عيون المغرب]

تسلم ايدك والله حلوة

[Like No Other]

مشكووووووووورة
مشكووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووووووووورة
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو° ¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو° ¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكووووووووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووور ة
مشكوووووووووورة