المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الطابون الخبز الفلسطيني المشهور


بيسان فلسطين
08-07-2006, 11:45 AM
http://www.palestine-info.info/arabic/hertiage/food/photo/khopez.jpg
المقادير:
1 علبة خميرة
6 كوب دقيق
4/1 كوب ماء دافىء
2 ملعقة ملح
الطريقة:
1.
صب ربع كوب ماء دافىء في إناء العجن (لجن) وأضف الخميرة حرك حتى تذوب الخميرة تماماً. اخلط الطحين والملح ببطء وأضف الماء والطـــحين حســب الحـــاجة واعــــجن المزيج حتى يصبح عجينة وأضف الماء حتى تصبح العجينة مستديرة وأضف الطـــحين والماء وامزج جيداً ثم تناول كتلة العجين وضــعها على وعاء بعد أن ترشه بشيء من الطحين واتركه حتى يخــــــمر ويصــــــبح ضــــعف حجــــمه وعـــــادة ما يعــــجن العــــجين في الليل ويغطى حتى الصـــــباح وعــــــند الإفــــطار يبـــــاشر في خـــــبزه في الطـــــابون أو عـــــلى الصـــــاج أو في فــــرن القرية وكلــــما كــــان طــازجاً ســــاخناً كان مـــــذاقه أفـــضل.
منقول

ام فىء
08-07-2006, 02:40 PM
مممممممممممممممممممممممممممم

شهتنى اجربها


تسلممممممممى:c014:

الملاك الصغير
08-07-2006, 04:10 PM
يم يم شهتيني يا قمر

فاتن جردانه
08-08-2006, 08:19 AM
مشكورة اخت بيسان نقل رائع فكرت عملك وطريقتك لانه احنا الفلسطينية منحب نعجن في البيت بس مو كتير علبة خميرة انا بعرف خبز الطابون يا دوب ملعقة صغيرة لانة بعجنوة بالليل ......سلمت يداك وبارك الله فيك

om naser_64
08-11-2006, 12:34 AM
شو هالريحة الزاكية


ممممممممممممممممممممممممم

الرادوها
08-18-2006, 05:36 PM
اختي بيسان ارتحت عندما شممت رائحة خبزك لانني علمت انك بخير فوالله خفت عليك وعلى اهلنا في فلسطين الحبيبة عندما وجهت صواريخ المقاومة الموجهة اصلا للعدو الغاشم فتذكرتك وقتها وخفت عليكم بحق وكيف لا وانتم اخواننا واهلنا حفظكم الله ورد اليكم والينا اراضينا المغتصبة وحقوقنا المهضومة ويتحفنا بالانتصارات التي بداها نصر الله في لبنان والله الموفق وآسفة للاطالة

بنت جهاد
08-21-2006, 07:36 AM
مرحبا اخت بيساناتمنى تكوني بخيرانا بحسدك على انك بفلسطين نفسي اشوفها مشكورة على الخبز ريحة ابلادناانت فنانة فعلا

بيسان فلسطين
08-21-2006, 11:26 AM
شكراً لمروركن ياأميرات
ان شاء الله تتحسن الظروف ونشوفكم في فلسطين

نور العين
09-15-2006, 11:55 AM
شهيتيني حبيبتي بيسان يعطيك العافية حبيبتي

Like No Other
02-01-2007, 08:13 PM
مشكووووووووورة
مشكووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووووووووورة
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو° ¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو° ¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكووووووووووووووووووووورة
مشكووووووووووووووور ة
مشكوووووووووورة