متبل الباذنجان لذيذ ومن تصويري

[om naser_64]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم راح اقدم اكلة خفيفة وهي متبل الباذنجان او ( بابا غنوج ) وعلى طريقتي
بس لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذة

http://malekat.com/uppic/uploads/55d4ca6bca.jpg (http://malekat.com/uppic)

انا استعملت اكياس الشوي مع انه بامكانك ان تستغني عنها وتضعيهم في الصينية في الفرن

3 حبات باذنجان



http://malekat.com/uppic/uploads/eda8548132.jpg (http://malekat.com/uppic)

http://malekat.com/uppic/uploads/4e7d2de0ca.jpg (http://malekat.com/uppic)

نربط الكيس ونضعها بالفرن

http://malekat.com/uppic/uploads/da51426b17.jpg (http://malekat.com/uppic)

وهذه بعد ساعة اواكثر قليلا انت لازم تعرفي انه استوى

http://malekat.com/uppic/uploads/3222239a5a.jpg (http://malekat.com/uppic)

نقشرهم ونضعهم في جاط عميق وندقهم جيدا (وبالامكان طربهم بمحضرة الطعام مع انه هيك الذ )

http://malekat.com/uppic/uploads/30ac584fcc.jpg (http://malekat.com/uppic)

وفي صحن اخر نضع نصف كوب طحينية

http://malekat.com/uppic/uploads/4d8986606a.jpg (http://malekat.com/uppic)

وثلاث حبات ليمون معصورة

http://malekat.com/uppic/uploads/f9deeea973.jpg (http://malekat.com/uppic)

وملعقتين لبن

http://malekat.com/uppic/uploads/2eaf6bed8b.jpg (http://malekat.com/uppic)

ونضع ملح ونحركهم جيدا ويمكن نحتاج فنجان ماء بارد اذا جمدت حتى تصبح هكذا

http://malekat.com/uppic/uploads/5539416be3.jpg (http://malekat.com/uppic)

ونحرك جيدا وبالاخر نزين الطبق مثلما تحبين وهذا يرجع لك

http://malekat.com/uppic/uploads/b5e89a88d8.jpg (http://malekat.com/uppic)

وما بنسى اقولك انا في البيت للاسف الثوم نادرا مانستعمله لذلك لم اضع الثوم بس انت بامكانك ان تضعي الثوم كما ترغبين كنكهة

والف صحة وهنا

[نور العين]

ممممممممم كثير شهي حبيبتي و انا دائما بعمله لانه كثير صحي بس ما بضيف لبن و لازم اضيف ثومة بس المرة الجاي بجرب اضيف لبن ان شاء الله

تسلميلي يا قمر :21_239:

[عنوده]

جزاك الله خير على الاكله الحلوه

تسلم يدك

[فاتن جردانه]

تسلم يدك يا ام ناصر مبارح عملتة ما بدقة بفرمه بسكينة الملوخية وبحط لبن وثوم وبزينة برمان حامض او حلو كلة لذيذوبقدونس لذيذ جدا صحتين جربوها ما بتندمو

[ريحانة عربية]

تسلم ايدك حبيبتى

[الملاك الصغير]

تسلم يدك حبيبتي ام ناصر صحة وعافية يا رب

[ام فىء]

تسلمي

تجننننن:21_213:

[om naser_64]

سعدت بمروركن الذوق والجمييييييييييييييييييل

[الدمشقية]

http://alaincard.com/up/upload/wh_170789936.gif

يا أم ناصر المتبل أكله طيبه وبتفتح النفس وخصوصاً أنك أنت عاملتيها

بس اسمحيلي ياقمر عندنا بالشام المتبل غير البابا غنوج

البابا غنوج بيكون باذنجان مشوي ومدقوق ومعه بصل جوانح وبقدونس مفروم وحمض وملح وملعقة طحينة

يعني بدون لبن

[om naser_64]

سعيدة بكل واحدة مرت بموضوعي:21_213: :21_239:

بارك الله فيكن:21_140:

ودامت المحبة ان شاء الله:heart2:

[بيسان فلسطين]

شكلها بشهي ياأم ناصر

أنا بعملو بدون لبن لكن بحط كل المقادير مع بعض في الخلاط وفي ثواني يكون جاهز

[رنونة بنت الأقصى]

يسلموووووووووو قلبي على الطريقة والله يعطيكي العافيه
ماما كثير بتعملها وانا بحبها كثيررررررر احنا بندق فلفل حار وثومه وبعدين بنضيف الباذنجان وشوي طحينية وليمون وماي وملح ونخلطهم بطلع واااااااااااو
صحتين وعافيه يالغاليه

[om naser_64]

سعدت بمروركن الطيب

[^^ غرور ^^]

شكله يتعبني ,,


مشكوره ام ناصر ,, مبدعه مشاء الله


متابعتك في كل مكان ,,


=====

تحياتي ,,

[قهوة تركيه]

الله يعطيك ايعافيه يا ام ناصر كل اكلاتك طيبة وشهيه

[**زهراء**]

حبيبتي ام ناصر تسلم ايدك على الوصفة الجميلة انا بعمل البدنجال في الفرن وبعدين بحط عليه شوية كمون وملح وليمون وزيت زيتون ونقدمه كسلاطة
انا عندي سؤال لو سمحت
ممكن ان نصنع الطحينة في البيت اذا كان هناك طريقة لتحضيرها في البيت ممكن تحطيها ولك جزيل الشكر حبيبتي
جزاك الله كل خير

[ام كريم واكرم]

الطحينية تقدري تعطيني مقادرها لانها بتستعملوها في كتير من الاكلات مثل الشورمة وشكرا يا ست الكل يا قمر

[om naser_64]

http://upsarab.com/uploads/a5f7315192.gif (http://upsarab.com/)

سعدت بمروركن الطيب

[om naser_64]

حبيبتي ام ناصر تسلم ايدك على الوصفة الجميلة انا بعمل البدنجال في الفرن وبعدين بحط عليه شوية كمون وملح وليمون وزيت زيتون ونقدمه كسلاطة
انا عندي سؤال لو سمحت
ممكن ان نصنع الطحينة في البيت اذا كان هناك طريقة لتحضيرها في البيت ممكن تحطيها ولك جزيل الشكر حبيبتي
جزاك الله كل خير

صعب نعمل الطحينية بالبيت بس هي تنعمل من السمسم ويستخرج منها زيت السمسم او السيرج واكيد متوفرة عندكم

وهذه المعلومات يمكن تفيدك

الطحينية أو الراشي هي عصارة حب السمسم, حيث يعصر السمسم بعد تنضيفة وتحميصه على النار, كما يمكن عصره بدون تحميصه.

تضاف الطحينية إلى السلطات أو الحمص بالطحينة (المسبحة), أو تخلط مع الدبس وتؤكل شتاءً كفطور مغذي ولذيذ.

تدخل الطحينية في صناعة العديد من الحلويات وكذلك في صناعة الحلاوة الطحينية والحلاوة السمسمية.

[ام كريم واكرم]

تسلم ايدك يا ام ناصر باين لديد

[om naser_64]

تسلم ايدك يا ام ناصر باين لديد

هلا وغلا ياعسل

نورتي:21_239:

[Like No Other]

http://www.asmilies.com/smiliespic/ar_welcome/aaa15asmilies.gif
http://www.asmilies.com/smiliespic/ar_welcome/aaa3asmilies.gif

[om naser_64]

http://upsarab.com/uploads/63f6a9d974.gif

[بدر البدور]

تسلميييي شكله مشهييييي